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Pour une métaphysiologie du goût - de Norbert-Bertrand Barbe (Author)
Caractéristiques Pour une métaphysiologie du goût
Les données ci-dessous sont affichées les détails utiles du Pour une métaphysiologie du goût
| Le Titre Du Fichier | Pour une métaphysiologie du goût |
| Sortié Le | |
| Traducteur | Makeda Natali |
| Chiffre de Pages | 417 Pages |
| La taille du fichier | 27.52 MB |
| Langue du Livre | Anglais & Français |
| Éditeur | Scribner |
| ISBN-10 | 1571715835-OWV |
| Format de eBook | AMZ PDF EPub LRF OPF |
| Écrivain | Norbert-Bertrand Barbe |
| EAN | 211-1160998756-BRM |
| Nom de Fichier | Pour-une-métaphysiologie-du-goût.pdf |
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Les troubles du goût et de lodorat affectent la sécurité et la qualité de vie Il en résulte une incapacité à reconnaître les odeurs de brûlé de gaz ou de nourriture avariée une diminution de la libido et parfois même un état dépressif sans oublier la perte de saveur des aliments et la difficulté à cuisiner
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Physiologie du goût ou méditations de gastronomie transcendante est le titre du plus célèbre des ouvrages littéraires du gastronome français Jean Anthelme BrillatSavarin
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1 LES MECANISMES SENSORIELS DE LA DEGUSTATION Le « goût » n’est rien d’autre qu’une représentation consciente inscrite dans la tête du